Charcuterie Catalane Bonzom

NOTRE BOUTIQUE EN LIGNE

Disponible

À LA UNE

FOIE GRAS MI-CUIT 180 gr DE CANARD EN VERRINE

FG180V

24,90 €

FOIE GRAS MI-CUIT DE CANARD 180 gr.

Disponible

À LA UNE

FOUET CERDAN

152.200 gr

5,58 €

FOUET CERDAN (env 200 gr). Disponible en boutique à la vente au poids UNIQUEMENT.voir prix en boutique.

Disponible

À LA UNE

COPPA PLEIN AIR

165 500 grM

14,45 €

COPPA PLEIN AIR MAISON Disponible en boutique à la vente au poids UNIQUEMENT voir prix en boutique.

Disponible

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PATE DE CAMPAGNE EN VERRINE

141V

5,00 €

PÂTÉ DE CAMPAGNE MAISON (180gr). Médaille d'argent concours général agricole Paris 2023.

disponible

À LA UNE

COTE DE PORC ECHINE 1 KG

82.1kg

13,90 €

COTE DE PORC PLEIN AIR DANS L’ÉCHINE (1 kg env). Attention la viande est expédiée uniquement le mardi, commande passée avant 9h00. Département 66: une livraison en direct est peut être possible renseignez vous au 04/68/30/14/27 avant de passer commande. Disponible en boutique à la vente au poids UNIQUEMENT.

AUTHENTICITÉ RETROUVÉE

la charcuterie de Cerdagne depuis 1981

Un homme, une famille...
Grâce à la collaboration de Josy son épouse, de son fils Brice le Charcutier et de ses collaborateurs, Bernard Bonzom a pu rapidement développer son entreprise et a obtenu un grand nombre de distinctions dont 8 médailles d'or aux plus grand concours interrnationaux et 3 Mercures d'or: 1985, 2003 et le dernier en 2013.

VISITE DU SÉCHOIR

A découvrir une vidéo sur le métier de charcutier d'hier et d'aujourd'hui, une exposition photo et une vue imprenable sur le séchoir au 1500 jambons. Sur place aire de pique-nique à disposition.
Pour les particuliers: la visite est gratuite, le séchoir est ouvert du mardi au samedi matin,
(hors vacances annuelles).