la charcuterie de Cerdagne depuis 1981
Un homme, une famille...
Grâce à la collaboration de Josy son épouse, de son fils Brice le Charcutier et de ses collaborateurs, Bernard Bonzom a pu rapidement développer son entreprise et a obtenu un grand nombre de distinctions dont 8 médailles d'or aux plus grand concours interrnationaux et 3 Mercures d'or: 1985, 2003 et le dernier en 2013.
A découvrir une vidéo sur le métier de charcutier d'hier et d'aujourd'hui, une exposition photo et une vue imprenable sur le séchoir au 1500 jambons. Sur place aire de pique-nique à disposition.
Pour les particuliers: la visite est gratuite, le séchoir est ouvert du mardi au samedi matin,
(hors vacances annuelles).
Bonjour la date de nos congés approche, nous sommes ouvert sur notre boutique de Saillagouse
jusqu’au dimanche 26 janvier inclus.
En revanche notre site internet est lui fermé, reprise des expéditions le mardi 1 février.
Merci pour votre compréhension.
